A receita de hoje é muito prática, fácil de fazer e faz um sucesso danado! Também peguei no Quitandoca... aquele blog é maravilhoso, né gente? Na verdade não é uma receita, porque não tem as medidas, tem o jeitão de fazer. Eu acho bem mais legal assim. Então eu vou falar como eu fiz, você vai lá e vê como ela fez e aí faz do seu jeito. Show! Criatividade na cozinha... assim é que é gostoso.
Fiz assim:
Temperei o frango com caldo kinnor sabor frango;
Misturei extrato de tomate com cebola, alho, sal e pimenta calabresa;
Coloquei diretamente na vasilha em camadas: frango, berinjela, molho, presunto e mussarela.
Levei ao forno até o frango cozinhar. nessa hora eu fiquei meio tensa... demora um pouquinho e eu fiquei com medo de desmontar as camadas de tanto "dar uma afastadinha" pra olhar. hehe
*Eu já fiz de essa receita com carne (sem a berinjela) e cozinha bem rapidinho. Boa opção para os dias mais corridos.
Pra acompanhar cozinhei macarrão e só! Como o franco já tem bastante molho, não precisa de mais nada no macarrão. Mas se você colocar um fio de azeite já no prato, fica maravilhoso!
O jantar foi na varanda... é uma delícia fazer isso nos dias de calor.
A decoração da mesa estava um carnaval... # relevaê!
PS: Gente, eu ainda uso tempero pronto industrializado, acho caldo Kinnor uma delícia e nunca fiz molho de tomate caseiro. Mas eu estou tentando mudar em nome da saúde. Ai mais que dó... eu gosto tanto de caldo Kinnor!!!
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